သခြား စိုက္ပ်ိဳးနည္း

သခြား စိုက္ပ်ိဳးနည္း






စို္က္ပ်ိဳးနည္း

သခြားသီးပင္္သည္ ဘူးဖရံုမိ်ဳးရင္း၀င္ျဖစ္ျပီး အသီးကင္း၊ အသီးႏုနွင့္ အသီးရင့္ နွစ္မိ်ဳးလံုးကိုစားသံုးၾကသည္။ အသီးႏုကို တို႔စား၊ သုတ္စားျပီး အသီးရင့္ကိုအမွည့္ထားျပီးဟင္းခ်က္စား၊ သုတ္စားၾကသည္။ အသီးကင္းေလးမ်ားကို အခ်ဥ္စိမ္ျပီးၾကာရွည္ထားခံေအာင္ျပုလုပ္ထားျပီးစားသံုးၾကသည္။ သခြားသီးသည္ အေရးပါေသာစည္သြပ္ကုန္ၾကမ္း သီးနံွတစ္မ်ိဳးျဖစ္သည္။ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္စားသံုးရန္ သခြားသီးမ်ားကိုစင္တင္၊ တိုင္ေထာင္ျပီးစိုက္ပ်ိဳးၾကျပီး စည္သြပ္ရန္သခြားသီး အကင္းနွင့္ အငယ္ေလးမ်ားကို ေျမေပၚတြင္ လႊတ္၍ စိုက္ပ်ိဳးၾကသည္။

၁. သီးနံွမ်ိဳးကဲြမ်ား

သခြားမ်ိဳးမ်ားမွာ အရြယ္အစားလိုက္၍ ျငဳပ္သခြား၊ သခြားခ်ဥ္ စသည္ဟုေခၚျပီး၊ နိုင္ငံျခားမွလာေသာ မ်ိဳးမ်ားကိုအမည္မ်ားေပး၍ထားသကဲ့သို့၊ စည္သြပ္သခြား ကိုလည္း ဂါကင္သခြား ဟုေခၚၾကသည္။ သို႔ေသာ္ လည္း ျမန္မာျပည္ရိွ ေဒသ မ်ိဳးမ်ားကို အိုပီ (OP) ေခၚ သဘာ၀ အေလ်ာက္ရရိွေသာ မ်ိဳးေစ့မ်ားကို ျပန္လည္ စိုက္ပ်ိဳး နိုင္ေသာမ်ိဳးမ်ား ရိွသကဲ့သို့ စပ္မ်ိဳး ( Hybrid) မ်ားသည္ မ်ိဳးထား၍ ျပန္လည္ မစိုက္ပ်ိဳးနိုင္ေသာ မ်ိဳးမ်ားျဖစ္သည္။ စပ္မ်ိဳးမ်ားသည္ အထြက္ နႈန္းေကာင္းျခင္း၊ သီးလံုး ညီညာျခင္း၊ အေရာင္အေသြး လွပျခင္း စသည့္ လကၡဏာမ်ားျဖင့္ ျပည့္စံုသည္။

အိုပီ (OP) ေခၚေဒသမ်ိဳးမ်ားမွာ မ်ိဳးေစ့ကိုခံယူျပီးျပန္လည္ စိုက္ပ်ိဳးနိုင္ျပီး၊ ေဒသရာသီ ဥတုပတ္၀န္းက်င္နွင့္ ကိုက္ညီ ေသာ မ်ိဳးမ်ားျဖစ္သည္။ နွစ္စဥ္မ်ိဳး ယူ၍ ျပန္လည္ စိုက္ပ်ိဳးနိုင္သည္။ စည္သြပ္ရန္ မ်ိဳးမ်ားမွာ အမမ်ိဳး ဟူ၍ေခၚျပီး အဖိုပင္နွင့္ေရာ၍  စိုက္ပ်ိဳးရသည္ သို႔မဟုတ္ေဟာ္မုန္း ဖ်န္း၍ အသီးတင္ေအာင္ျပဳလုပ္ရသည္။ သခြားပင္တြင္လည္း အဖိုပြင့္နွင့္ အမပြင့္ သီးျခားပြင့္သျဖင့္ ပ်ား၊ ပိတုန္းမ်ားျဖင့္ ၀တ္မံႈကူးရသည္။ ထို႔ေၾကာင့္ သခြားစိုက္ပ်ိဳးလွ်င္ ပိုးသတ္ေဆး မဖ်န္းရန္နွင့္ ဖ်န္းလွ်င္လည္း ညေနပိုင္း ၀တ္မံႈကူးျပီးမွ ဖ်န္းရန္သတိျပဳ ရမည္။

၂. ေျမအမ်ိဳးအစား

 ေျမအမ်ိဳးအစားမွာ ေရမ၀ပ္ေသာ နံုးေျမမ်ားသည္ အသင့္ေတာ္ဆံုးျဖစ္သည္။ မိုးရာသီ တြင္ ေဘာင္အျမင့္မ်ား ျပဳလုပ္ျပီး စိုက္ပ်ိဳးရသည္။



၃. ရာသီဥတု

သခြားသီးကို မိုးရာသီတြင္ အမ်ားဆံုးစိုက္ပ်ိဳးၾကျပီး ေရရရိွေသာေဒသမ်ားတြင္ တစ္နွစ္ပတ္လံုး စိုက္ပ်ိဳးနိုင္ သည္။ သို့ေသာ္လည္း ပူျပင္းေသာရာသီတြင္ ေရာဂါပိုးမႊားမ်ားစြာ က်ေရာက္တတ္သည္။ အိမ္ျခံေျမ ဥယ်ာဥ္တြင္ မိုးရာ သီနွင့္ေဆာင္းရာသီမ်ားတြင္ စိုက္ပ်ိဳးသင့္သည္။

၄. စိုက္ပ်ိဳးျခင္း

(၁) ပ်ိဳးေထာင္ျခင္း

သခြားပင္မ်ား ကိုေဘာင္မ်ားေပၚတြင္ တိုက္ရိုက္စိုက္ပ်ိဳးရသည္။ သခြားပင္မ်ား သည္ ၾကီးျမန္ေသာ မ်ိဳးျဖစ္ေသာ ေၾကာင့္ေရႊ႕ေျပာင္းဒဏ္ကို မခံနိုင္ပါ။ သို႔ေသာ္လည္း ပလပ္စတစ္အိတ္တြင္ ပ်ိဳးျပီး (၂)ပတ္အတြင္း          ေျမဆိုင္ခဲ မပ်က္ စိုက္ပ်ိဳး၍ရသည္။

(၂) စိုက္ပ်ိဳးျခင္း

 သခြားပင္မ်ားကို တစ္က်င္းတြင္ တစ္ေစ့သာ ထည့္၍ ပင္ၾကားတန္းၾကား (၂x၂) ေပခဲြထား၍ စိုက္ပ်ိဳးပါ။   သက္လ်င္မ်ားကို တိုင္ေထာင္ေပးျပီး သက္ၾကီးမ်ိဳးမ်ား (သခြားခ်ဥ္)ကိုစင္တင္၍ စိုက္ပ်ိဳးရမည္။ တိုင္ေထာင္ရာတြင္ ၾကက္ေျခ ခတ္ေထာင္ျခင္း၊ ၄၅ ဒီဂရီေစာင္း ထားျပီး ေဘာင္နွစ္ေဘာင္မွ အပင္မ်ားကို တင္ျခင္းစသည့္ နည္းမ်ားျဖင့္ျပဳလုပ္ၾကသည္။

(၃) အပင္ျပဳစုေစာင့္ေရွာက္ျခင္း

သခြားစိုက္ျပီး (၁၅-၂၀)ရက္အတြင္း ေပါင္းတစ္ၾကိမ္လိုက္ေပးရပါသည္။ သခြားသက္တမ္း တစ္ေလွ်ာက္ တြင္ေပါင္း အေျခအေနအရ (၂-၃) ၾကိမ္ေပါင္း လိုက္ေပးရပါမည္။ အပင္ေလးမ်ား ခါးၾကပ္ေနပါက အပင္ေျခ ရင္းကို ေျမဆြေပးျပီးေနာက္ ေျမေတာင္ ေျမွာက္ေပး ရပါမည္။ ေဆာင္းစိုက္ပင္မ်ား အတြက္ ေျမအစိုဓာတ္ အေျခအေနအရ တစ္ေန႔ လွ်င္ေရ (၂-၄) ၾကိမ္အထိ ေရေလာင္းေပးရန္လိုပါသည္။

(၄) ေျမၾသဇာေကြ်းျခင္း

စိုက္ပ်ိဳးေရးတြင္ အေရးပါသည့္ ေျမခ်ဥ္ငန္ဓာတ္ pH ကို ေမ့မထားသင့္ပါ။ ေျမခ်ဥ္ငန္ဓာတ္ ေလ်ာ့က်ေနျခင္း၊ သို႔မဟုတ္ မ်ားေနျခင္း ရွိမရွိ စစ္ေဆးပါ။ အေကာင္းဆံုးမွာ pH 6-7 ဝန္းက်င္ျဖစ္ပါသည္။ (ေျမခ်ဥ္ငန္အေၾကာင္း အျပည့္ အစံုဖတ္ရန္ ႏွိပ္ပါ။) ေျမခ်ဥ္ငန္ဓာတ္ကို သဘာဝေျမၾသဇာမ်ားမ်ားထည့္၍ အေကာင္းဆံုးအေနအထားကို ထိန္းထားပါ။ အပင္အဟာရ ျပည့္စံုလံုေလာက္ေနပါက ေရာဂါပိုးမႊားက်ေရာက္မႈ နည္းပါးသည့္အတြက္ ဓာတုေဆးလြတ္ စိုက္ပ်ိဳးလိုသူမ်ားအတြက္ အေထာက္အကူ မ်ားစြာ ျပဳပါသည္။ သခြားအတြက္ အေကာင္းဆံုး ရြက္ျဖန္းအားေဆးမွာ ဘူး၊ ဖရံုမ်ိဳးႏြယ္ အရြက္မ်ားျဖင့္ ျပဳလုပ္ထားေသာ အခ်ဥ္ေဖာက္ထားေသာ အရြက္ရည္ ျဖစ္ပါသည္။

(ဓာတ္တု ေဆးသံုးစြဲလိုသူမ်ားအတြက္) သခြားသည္ လ်င္ျမန္စြာၾကီးထားျပီး အသီးစားေသာ အပင္ျဖစ္၍ နြားေခ်းေျမေဆြးမ်ားနွင့္ ဓါတ္ေျမၾသဇာ အစံု (N, P, K) ကိုေကြ်းရသည္။ ေဘာင္မ်ားျပဳျပင္ ခိ်န္တြင္ ႏြားေခ်းနွင့္ဓာတ္ေျမၾသဇာ (P, K) တို႔ကို ထည့္ေပး ပါ။ အပင္မ်ားေပါက္လာျပီး (၂) ပတ္အၾကာတြင္ ပုလဲဓါတ္ေျမၾသဇာလၻက္ရည္ဇြန္း (၂) ဇြန္းကိုေရ (၄) ဂါလံနွင့္ ေဖ်ာ္၍ နွစ္ပတ္တစ္ၾကိမ္ေလာင္းေပးပါ။



(၅) ပိုးမႊားေရာဂါကာကြယ္ျခင္း

ဖ်က္ပိုးမ်ားျဖစ္ေသာ ဘူးဖရံုကိ်ဳင္း၊ ရြက္ထြင္းပိုး၊ သီးလံုးေဖာက္ပိုး၊ သရစ္မ်ား က်ေရာက္ဖ်က္ဆီးတတ္သျဖင့္ ဖ်က္ပိုးမ်ား၏ စားေသာက္ပံု အမ်ိဳးအစားအလိုက္ ျမန္မာ့စိုက္ပ်ိဳးေရးလုပ္ငန္းတြင္ မွတ္ပံုတင္ထားေသာ ပိုးသတ္ေဆး အမ်ိဳးမ်ားကို ခြဲျခားအသံုးျပဳျခင္းျဖင့္ ကာကြယ္နိွမ္နင္းနိုင္ပါသည္။

ေရာဂါမ်ားအျဖစ္ ဖားဥမိႈေရာဂါ၊ မဲွ႔ေျပာက္စြန္းေရာဂါ၊ ပင္စည္အေစးထြက္ေရာဂါ၊ ေဒါင္းနီးရြက္ေျခာက္ ေရာဂါမ်ား က်ေရာက္တတ္သျဖင့္ ျမန္မာ့စိုက္ပ်ိဳးေရး လုပ္ငန္းတြင္ မွတ္ပံုတင္ထားေသာ မိႈသတ္ေဆးမ်ားျဖင့္ ကာကြယ္နိွမ္ နင္းနိုင္ပါသည္။ ေရာဂါက်ေရာက္ေသာ အပင္အစိတ္အပိုင္းမ်ားကို ဖယ္ရွားျပီး မီးရိႈ့့ဖ်က္ဆီးပါ။

၅.ဆြတ္ခူးျခင္း၊ ရိတ္သိမ္းျခင္း

 သခြားသီးမ်ားကို( ၄၅) ရက္မွ စတင္ ဆြတ္ခူးနိုင္ပါသည္။ မ်ိဳးအလိုက္ ေဈးကြက္ၾကိဳက္ နွစ္သက္ေသာ အရြယ္တြင္ဆြတ္ခူးပါ။

၆. မ်ိဳးေစ့ထုတ္လုပ္ျခင္း

 ေဒသမ်ိဳးမ်ားမွသာ မ်ိဳးေစ့ထုတ္ယူနိုင္ပါသည္။ (သို႔ေသာ္ ဆရာႀကီးတစ္ဦး၏ အဆိုအရ စပ္မ်ိဳးမ်ားမွ ေသခ်ာေရြးခ်ယ္၍ မ်ိဳေစ့ထုတ္လွ်င္လည္း ၂-၃ ႏွစ္ထိ စိုက္ပ်ိဳးႏိုင္ပါသည္။) မ်ိဳးေစ့ထုတ္ယူျခင္းအတြက္ မိခင္ပင္စည္ အဆစ္နံပါတ္ (၈-၁၅) ဆစ္မွ ထြက္ေသာ ေဘးကိုင္းမ်ားမွ မ်ိဳးသီးယူပါ။ ေရာဂါပိုးမႊားကင္း၍ ပန္းပြင့္ျပီီး (၁)လပတ္၀န္းက်င္ရိွ ေကာင္းစြာရင့္မွည့္ေသာ အသီးကိုခူး၍ အရိပ္ေအာက္တြင္ အသီးေဇာက္ထိုး ေထာင္ထားျပီး တစ္ပတ္ခန္႔ သိမ္းဆည္းထားရပါမည္။ အေစ့ရိွေသာ အေပ်ာ့ပိုင္းကို ခဲြထုတ္၍ အေစ့ထုတ္ယူျပီး အခဲြ်နွင့္အတူ (၂၄)နာရီ  (၁-ရက္) အခ်ဥ္ေဖာက္ခံထားရပါမည္။ ထို႔ေနာက္ အခဲြ်ေျပာင္ေအာင္ ဇကာျဖင့္ ေျဖးေျဖးတိုက္ျပီး ေရေျပာင္ေအာင္ ေဆးရပါမည္။

ေဆးျပီး (၄၅)မိနစ္အတြင္း ေနေရာင္ေအာက္တြင္ ေန႔၀က္ခန့္ ေရေျခာက္ေအာင္လွန္း၍ အရိပ္တြင္ (၂) ရက္ ေလသလပ္ခံ အေျခာက္လွန္းပါ။ အေျခာက္လွန္းစဥ္ သခြားေစ့မ်ားကို လက္သန္႔သန္႔ ျဖင့္ေမႊေပးပါ။ ေျခာက္ေသြ႔ေသာ အေစ့ကို ပုလင္း၊ သံပံုးမ်ားတြင္ ထည့္၍ ေလလံုေအာင္ အဖံုးပိတ္ပါ။ ထိုုသို႔ သိမ္းဆည္း ရာတြင္ ထံုးေက်ာက္မႈန္႔ကို အိတ္နွင့္ ခ်ဳပ္၍ အစိုဓာတ္ထိန္းရန္ ထည့္ေပးရပါမည္။